镜中

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格格愛美食 五彩繽紛古巴餐廳朋友經過這一家餐廳 一直都很想來吃叫做Victor's 1959 Cafe 在明尼阿波里斯很不起眼的一角他那裏也有早餐  很想來試試這一片牆 很有古巴的味道  藍藍的一片夏天的感覺很棒她的小廚房  裡面走出來一位滿身刺青很酷的人應該是廚子吧 看他抽完菸  又滿臉酷氣回去煮飯不知道他是不是就是 Victor很棒的彩繪就在外面的牆上外面的位置蠻多的可以欣賞外面的花 還有風景對街的牆壁  也有美麗的顏色夏天假如不熱的話 真的很棒呢裡面畫得更嚴重  因為天氣太好了所以大部分的人都坐在外面我們就沒有進去裡面看了不過 桌子好像不多的樣子牆壁每一個角落都寫上東西 跟兵工廠一樣蠻有特色的這也是一個小小的一角  剛剛好是門進去的地方位置不是很理想但是 大家還是會做外面比較好吧裡面感覺太亂了她的菜單設計的也很棒也是餐廳的照片剪貼在一起  很有創意這裡整個就是創意小屋一樣這是餐前菜  意外的還蠻好吃的尤其是那個壓扁的番薯 我不知道是甚麼但是吃起來很像番薯真的超棒的還有像水餃一樣的東西 炸的還蠻好吃的裡面的碎肉沾醬吃 也很讚格格點的燉豬肉飯飯有三種讓你選  格格覺得這一種最好吃了還有肉醃的也很棒 上面黃黃的那個是一種像馬鈴薯做的  下去烤出來的都很不錯很開心跟朋友一起去吃飯回來以後當然尼爾大大也在家烤肉吃了很多次牛排  跟豬排  還有雞腿尼爾大大的手藝真的很棒但是最近他都要加班 好久沒烤給格格吃了真的很想念他的手藝格格的暑假倒數已經快要結束了很多老師也紛紛的回學校整理東西準備準備了格格這個星期回去了兩天 稍微整理一下教室下個星期回去三天  然後四天 這樣慢慢的調適好了不然一下子要回去上班真的很痛苦 真的是由懶惰回到忙碌的生活真的很難惰性都養成了  真的好難改喔 要加油了希望大家都一直努力不懈  不要養成懶骨頭的習慣

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格格愛玩耍 湖邊度假周末星期五就出發到湖邊度假去 知道台灣有颱風但是一直到回家以後才知道這麼嚴重 可憐的格格弟一個人在家抗颱真的很辛苦  更慘的是 眼睜睜的看著愛車泡到水裡也束手無策 真的很無奈台南要治水  是個很大的工程 但是也非治不可  每一年都會淹水積水  政府應該好好效法大禹 治一下水吧這是格格要去度假的行李  好喜歡這一個維多利亞的秘密的大袋子 可以裝好多東西  三天兩夜的行李 都在裡面了到了朋友的湖邊度假屋 這是格格去過的度假屋裡面最大的吧裡面應有盡有 連格格自備燒熱水壺  要喝熱茶用的 都沒用到了那裏就可以燒熱水 煮咖啡  裡面可以容納40位客人呢這一條長長的樓梯 就是通往湖邊的小路朋友家在這裡的地是祖先留下來的真的是超大一塊的 但是美國政府真的規定很嚴格超大的地 也只能蓋一間房子而已 其他的地方都不能碰保護自然環境真的保護的很徹底 早上格格一邊喝咖啡 一邊坐在這裡看風景  心曠神怡這幾天不是很熱  天上有時有烏雲 有時有太陽但是 這一片湖邊景色讓人覺得好平靜  平靜的同時沒想到台灣正下的嘩啦啦的大雨 一連還下了三天 淹大水希望大家平平安安的她們有兩艘船  我很喜歡右邊的浮船 Pontoon慢慢的可以在上面看書聊天喝飲料曬太陽真的很悠閒  明尼蘇達因為很多湖所以 Pontoon 在這裡算是最流行的  是一種適合在湖上面飄的船我們慢慢的到湖中間 就可以下水游泳了尼爾大大跟朋友一點都不怕冷的跳下去她們說的一點都沒錯 跳下去就不冷了慢慢下去反而覺得冷 穿上救生衣  就可以一直飄在水上真的很舒服湖上的風景  很平靜很美大家也會搭著船去釣魚 可是 都沒甚麼收穫大概都被釣光了吧要等明年了  還是釣魚的時間不對呢反正 這樣靜靜的坐著  好棒游完泳之後  還可以來泡SPA主人家真的很知道享受 SPA已經有10幾年的歷史 前兩年新買了按摩SPA 因為遊完湖水身體會冷 所以下去泡40度水的SPA剛剛好  真的很享受耶朋友說她的阿嬤蓋完房子就堅持要有個SPA來泡 真的很感謝她這是我們這個周末的工作 就是要把坡上的沙子運下來填滿這麼凹洞 格格照相照了很多工作的實況  因為真的很辛苦但是 有機會在PO上來吧  因為整個過程讓格格聯想起  愚公移山 的故事我們來來回回運了很多沙子  好辛苦才填平了這個凹下去的地方可以放一個Fire place 愚公 想要移山 真的是很難的但是 假如一直不放棄 還是可以辦的到的隔天 辛苦的移完山我們一干人 也在湖邊享受一下自然的寧靜尼爾大大就在船上休息起來等著去釣魚格格也在船上看完了一整本的 胡雪巖  傳真是還蠻好看的  裡面的故事很精彩這一趟湖邊度假之旅真的讓格格改變森林裡面只有蚊子的壞印象還有度假木屋 超級熱的 刻版印象 (一直以來格格都不喜歡去度假屋)下次朋友約格格來 應該也會很開心的答應吧還有要多去買一套游泳衣了  有兩套游泳替換  隔天才不用穿上濕濕的比基尼 希望大家支持幫助受到颱風毀損的災民們格格在台南 也經歷過幾次水災 但是 都還沒有這一次這麼嚴重很多公司行號 更是損失慘重 希望大家可以慢慢的熬過去人平安最重要 大家一起為台灣祈禱這裡是救災網站  http://disastertw.com/還有災區的地圖  希望大家都互相幫助  http://bit.ly/KKDVh

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管理便利貼2 管理便利貼2~~~~~~~~~ 一項最新的問卷調查結果顯示，有超過八成的企業主管認為，現在當主管比五年前更難為。 一家人力資源管理公司最近公佈了針對美國一千四百位財務長，所進行的一項問卷調查結果。這些受訪財務長工作公司的規模都在二十個人以上。 有三一％的受訪者認為，跟五年前相比，在目前的商業環境中擔任企業主管，挑戰性明顯變大；另外，有五０％的受訪者認為，挑戰性變大了一些；只有一四％的受訪者認為，挑戰性沒有改變；甚至有四％的受訪者認為，挑戰性變小了。 來源：訓練與發展雜誌（T+D）EMBA電子報2011/07/19 小洪隨筆：以後只會會越來越難。

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管理便利貼1 管理便利貼1~~~~~~~~~ 洋基隊隊長基特（Derek Jeter）是球場上耀眼的明星，他早已習慣，面對現場數以萬計的觀眾，無論是歡呼或噓聲，自己都得拿出該有的水準。 基特表示，從菜鳥走到今天，他發現，當球賽的場面越大，球賽好像就進行得越快，你很容易緊張兮兮地想著：「我千萬要記得做這個！還有，我絕對不能忘了做那個！」這些感覺都是心理作用。 要在壓力下維持良好表現，其實你唯一要做的，是你一直以來都在做的同樣事情。他解釋，提醒自己，你曾經處於相同的情況中，而且也曾經做得很好。越能冷靜下來，便越容易拿出夠水準的表現。 來源：男性健康雜誌（Men’s Health）EMBA電子報2011/07/19 小洪隨筆：冷靜！

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忙碌的周末+氣急敗壞 今天本來應該是滿檔的家教課，因為兩個學生請假，有了一點空檔，艾蜜莉是絕不會浪費任何時間的，因此中午先安排了帶兩個上次月考表現優異的學生一起去吃中餐。下午兩點半則是幫我一位好友安排了相親！ 愛蜜莉吃完飯回家一點多了，稍微休息一下又出門，去約定好要雙方相見的地點等後，到目的地停好車後立刻打電話給男方的介紹人江先生，問他們快到了沒？只聽到江先生一聲慘叫，他竟然忘了這回事，又記錯了時間！艾蜜莉立刻化為噴火龍：「你怎麼可以這樣對我？我還請我的好友要好好打扮一下，而且她已經快到了！你這樣叫我如何跟人家交代？」江先生在電話裡一直道歉，他說立刻聯絡對方，看能否盡快趕到？結果對方竟然在豐原！無法立即趕過來！艾蜜莉真是氣結了！江先生說改天他請客謝罪啦！嘿！艾蜜莉可是忙翻了，想跟艾蜜莉吃頓飯沒約上三星期是牌不出時間的耶！他以為他是黃小銘嗎？只有黃小銘的傳喚，艾蜜莉才會隨傳隨到的啦！ 後來只好給男方女生的電話號碼，讓他先跟女方道歉，然後彼此先在電話中認識一下，改天再約見面了！明天晚上我還安排了另一對的相親，希望不會出現任何烏龍狀況啦！ .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO!

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鼓勵同仁朝遠景前進 鼓勵同仁朝遠景前進~~~~~~~~~ 作者：石滋宜/總裁學苑創辦人 　領導者最重要的工作與能力就是激勵，激勵的方法很多，有時是提供舞臺、紅利加薪、升遷、賦予權利…等。因應各種不同時期與情況，就需要給同仁不同的有效激勵。 　SONY最會激勵人的領導者，就是創辦人之一的盛田昭夫，早期我在東大就學時，看到當時SONY的員工，就像台灣的中鋼員工一樣，即便沒有穿制服的時候，也要拿本SONY專屬筆記本，來展現自己是SONY人的驕傲。不過這種認同，現在已經看不到了。 　看不到的原因，就在於領導者不懂得激勵，使得同仁失去自信心與成就感。例如，SONY前社長出井伸之，是一個很有願景的領導者，可惜欠缺強烈的企圖心，與實踐願景的執行力，故他談了很多美好的遠景，但到最後卻都沒有成就。 　「模仿他人或其他公司，無法開創一條自己的道路，要做別人不做的事。」是過去SONY的精神，但這種精神卻逐漸消失中，因此競爭力也下降。你的企業精神是什麼？你是否持續以此精神來鼓勵同仁？達成企業目標與願景呢？(馬紹慧整理) 總裁學苑週報2010/07/16小洪隨筆：哲人日已遠，典型在夙昔。

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圓一個頭家夢？─超商加盟 圓一個頭家夢？─超商加盟~~~~~~~~王婉嘉 全年無休、全台遍布的24小時便利超商，讓消費者享受前所未有的便利與安心，然而在那一聲聽似歡愉的「歡迎光臨！」背後，卻有人默默承受著重擔。你所不知道的超商另一面，也值得一探。 「開一家便利商店，自己當老闆？」這個「頭家夢」對許多人都不陌生。 畢業自清大社會所的前財經記者吳偉立，花了兩年半時間，全台走訪40位超商從業人員，並親自上場擔任實習店員後，以超商加盟體制為他的碩士論文，近日改寫出版而成《血汗超商》一書。為何超商會被冠上「血汗」字眼？ 頭家？工頭？ 吳偉立解釋，台灣目前約有九千多家便利超商，其中近9成是「加盟店」，也就是說，除了少部分由總部完全負擔成本的直營店以外，絕大多數門市都由一位加盟主自願承擔起「自負盈虧」的重責。 要當便利商店的「頭家」，條件與代價為何？吳偉立說明，台灣現行連鎖超商主要採「特許加盟」和「委託加盟」兩種方式，兩者要負擔的資金和能分得的拆帳比例不同，而據行政院公平交易委員會統計，目前兩種加盟門市的市占比例約為各半。 在1990～2000年間，市場對手少、需求高，超商加盟不到一年即可回本，因此引來眾多人投效，但現在便利商店已成殘酷廝殺的「紅海市場」，不僅回本時間拉長至2~3年，以競爭最激烈的一級都會戰區為例，扣掉所有成本支出，加盟主一個月的淨利常只有3~5萬元，和一名上班族薪資差不多！ 但吳偉立也指出，與某些規模不大、出了事就惡性倒閉的中小型連鎖事業相比，便利商店已算得上是加盟體系中的「一軍」，不論是後勤開發或是組織運作，都有健全完善制度，也會在說明會上坦白告知──現在加盟超商就是圖一份賺不了大錢、但是穩定的工作，以力圖降低新加盟者不切實際的期望。 不 過 說明會上通常不會講明的是─超商加盟主和一般人心中對「老闆」的想像，其實相去甚遠，因為從物品進貨、店面陳列、折扣促銷、招呼口號、盤點方式與報帳文件等等，一概由總部嚴格控管，少有自己主導的空間，處境和「工頭」其實相去不遠。 做好做壞都吃虧 在「賺越多，分越多」的利潤誘惑下，加盟主總會努力衝刺業績，然而，總部一旦發現某店的營收到達某個數額（如加盟主淨利在7~8萬元間），就會認定同區域「足以再多容納一家超商」，可以再展新店。雖然原店主擁有新店的優先加盟權、甚至祭出「加盟金打折」等優惠，但若「口袋不夠深」或是籌措資金不及，在總部不停催促「就算我們不開店，競爭對手也會來這裡開」的情形下，可能不久就得眼睜睜地看著附近冒出另一家和自己長得一模一樣的「同門兄弟」來分食生意。 對總部而言，衝高店數才是壯大版圖、維持市占率的保證，再加上加盟主若選擇「特許加盟」的話，總部更是幾乎不花成本就憑空多了一家店，自然「不開白不開」，樂得讓更多加盟者為總部賺錢。 至於總部承諾的「最低保證毛利」，通常只是空言，因為「毛利」不是淨利，只是貨品「售價」減去「進價」後的差額，一年約保證250萬元，折合下來，即使每月有20萬元的毛利，但扣掉店租、水電、管銷和人事等成本後，幾乎所剩無幾；何況毛利保證是以「年度」為結算單位，這個月毛利不足由總部貼補，下個月若有超 過 ，總部就立刻「扣」回去，許多加盟主因而熬不下去，只有關門一途。 長工時自我剝銷 在紅海血戰中，加盟主若想從中提高獲利空間，最常用的方式便是控制人事成本，亦即「付最少的錢，讓員工做最多的事」，加盟主更得身先士卒，比員工值更多班、休更少假，才能達到利潤目標。 吳偉立說，為節省成本，目前8成以上的加盟店僅僱用工讀生，連大夜班店員甚至店長都不是正職人員。而除了總部開設的直營店會依法發放每小時95元的最低時薪以外，許多加盟店並未配合（工讀生時薪約75~85元），這已是業界間公開的秘密。薪資低、流動率高，總部又嚴格規定必需24小時營業絕不能中斷，加盟者被迫「自我剝削」，長時間勞動已是常態。 以今年34歲，從事超商業10年的 金 先生為例，5年前他從總部離職，以委託加盟方式成為店主，因為開店地點不錯，每月的淨利約8萬元。他不僅曾多次因預購商品業績優異獲總部表揚，也是該集團全年營業額前10名的門市，但是在績優數字的背後，投入的心力令人咋舌。 金先生每天7點親自上早班，下午3點交班後仍留下來整理特價商品、在門口促銷叫賣，最後整理帳務時通常已是晚上9點，每日工時長達14小時，如此日復一日地 過 了5年，但憑著身為「老闆」的責任感與自我期許，讓他不以為苦。 加盟主站起來 然而近日在準備換簽新約、迎接下一個5年加盟期時，卻換來總部一紙「因配合度不高，不再續約」的通知。 金 先生回想，的確有2次訂貨與貨品陳列發生小失誤，因此受罰，但就此丟下一句「不再續約」，對有妻子和稚女要養的他，無疑是晴天霹靂。 無奈的是，即使 金 先生熟知總部的評核標準、即使他一再申訴，都不獲同意，只好黯然將自己呵護多年的門市轉讓給新的加盟主。 吳偉立指出，美國、日本已通 過 《特許法》，可以針對連鎖事業，為總部及加盟主雙方提供健全的保障，而台灣空有密度極高的連鎖加盟體系，這方面卻始終付之闕如。 在等待台灣擁有自己的加盟法規之前，權利不會白白從天而降，唯有靠加盟主團結爭取、集體串連，才能打破現行加盟體系間的層層迷霧。而下次，當你光臨便利商店時，別忘了給這些勞苦功高的超商員工和加盟主，一個鼓勵的微笑吧。 台灣光華雜誌2010/07/02小洪隨筆：圓一個頭殼壞去的夢啦！

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半路認兒子 昨天在寫信給合作夥伴時，突然發現我兒子在線上，立刻敲他想跟他聊一下：「兒子，你還好嗎？我很惦念你耶。」羽銘：「然後呢？」愛蜜莉說:「你回來拜拜完後，就沒事了吧？」羽銘：「呵？」愛蜜莉說：「好啦，不跟你聊了，我要下線了，掰掰！」羽銘：「等等」愛蜜莉說：「啥事？」羽銘：「你是誰？」愛蜜莉說：「我是你親娘呀！傻兒子」羽銘：「你真的是黃羽銘的媽媽嗎？」愛蜜莉說：「我真的是你阿母啦！」羽銘：「我不是黃羽銘耶！」愛蜜莉說：「哪尼？那你速水？」對方說：「我是羽銘的同學。高中同學」愛蜜莉說：「哪裡的同學？為什麼會用羽銘的名字跑出來？」對方說：「不是有相片嗎？我又沒加你！」愛蜜莉說：「我也不知道耶！拍謝，當了一會兒你的親娘，羽銘的同學，掰掰喔！」晚上很少打電話回家的黃小銘來電了：「老媽，妳今天在網路上把我同學當成你兒子！」愛蜜莉說：「你怎知道？」真正的黃小銘：「他專程打電話來跟我說啦。我給你我正確的msn，不要搞錯我同學啦！」愛蜜莉說：「我嚇到你同學啦？」黃小銘說：「還好啦！他覺得你滿好笑的！」 以前我在女兒的網誌上留言，把她的朋友全嚇跑了，女兒只好趕快宣佈：「你們糗我，沒關係 啦！我媽很爆笑的，不會怎樣啦！」我到覺得他們同學很奇怪ㄋㄟ！媽媽留言有什麼關係 ㄋㄟ？ 女兒說：因為他們大部分同學的媽媽都不會用電腦，更不用說上網或寫部落格了！所以他們發現 竟然會有媽媽來看網誌，都嚇一跳啦！原來我是很新潮的媽喔！ 這次我想黃小銘的同學一定也覺得很鮮吧！  .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO!

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有人和我英雄所見相同~不只略同喔！ 楊照先生和艾蜜莉的看法是英雄所見相同！孩子如果不會自己讀，就像沒拿到釣竿一樣，所學的英文會很有限！聽CD複習也會像聽背景音樂一樣，有聽沒有見啦！所以我贊成英文的學習是要讀、寫、聽、說比較符合台灣的學習環境喔！

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銷售祕技》不花錢做促銷，e-mail文案書寫3祕訣 銷售祕技》不花錢做促銷，e-mail文案書寫3祕訣~~~~~~~~~~「有沒有成本更低、又有效的促銷宣傳手法呢？」這是許多中小企業主或微型創業者的共同問題。比起大企業，他們通常沒有太多預算與資源進行促銷，因此如何吸引顧客上門，便成了一大挑戰。《0元促銷—小店逆轉勝的時代》一書中，提及了以成本為「零元」或「接近零元」的促銷方式，以達到集客目的，正好能提供這些煩惱的業主與創業者解答。最常見的零元促銷是以電子郵件介紹商品，消費者只需在回信中寫上姓名、地址與連絡方式，店家再回覆確認即可。商品可以快遞寄送，或請顧客來店領取，店家則是可以藉此摸索如何撰寫商品文案，同時收集消費者資料。以電郵進行零元促銷包括3大祕訣：祕訣1：以交談的語氣撰寫商品介紹文案。以交談的語氣、寫信給老友的心情，詳細介紹店裡最具自信的商品，描述「推銷這項商品的理由」「購買後的好處」。不過，畢竟對方是潛在消費者，語氣必須和緩而有禮貌，文章內容不宜瑣碎冗長。祕訣2：商品文案中，標註兩個以上的「限定」字樣。消費者最無力招架「限定」二字，因此不妨善用「限定」的4大魔法：1.期限／時間：「本日限定」「本日Ｘ點之前下單者可享Ｘ折優待」。2.數量：「只限Ｘ個！」。3.場所：「只限ＯＯ地區的客人」。4.人數：「只限ＯＯ會員」。同時應用兩個（或以上）限定條件，遠比單一條件更能獲得熱烈反應，例如：「本日限定！只限5個！」祕訣3：促銷活動期間連續寄出電郵。在促銷活動展開前寄出預告電郵，是很有效的做法。以某店即將進行持續3天的促銷活動為例，最好能在活動開始前一天，發出電郵預告活動即將開始：「本店將自明天起舉辦ＯＯ促銷活動，請各位務必仔細閱讀本店發送的電郵。」到了活動的第一天，店家也可發出電郵宣布活動正式開始：「促銷活動已經開始囉！活動期間只有3天，10個限量商品賣光時，本活動就結束囉！」活動進入第二天時，則務必寄出催促信：「限量商品只剩最後5個，欲購從速！」若顧客反應熱烈，原訂3天的促銷活動，結果限量商品在前兩天就銷售一空，這時也要以電郵寄送催促信與感謝函，例如：「限量商品已經數搶購一空！謝謝您的熱情參與！」反之，要是限量商品到了活動截止日仍未售完，還是別忘了寄出感謝函。最後，千萬不要過於在意業績目標沒達成，因為以電郵進行零元促銷時，如何在初期階段讓顧客留下好印象，才是最重要的事。（本文取材自《0元促銷—小店逆轉勝的時代》，寶鼎出版。） Manager Today經理人2010/01/13小洪隨筆：買賣不成仁義在。記得留下好印象。